Medias
200 trucs à connaître pour bien cuisiner
Be the first to provide feedback
Même le cuisinier le plus aguerri peut tirer des enseignements de ce guide qui renferme des techniques culinaires essentielles. Comprenant tout, depuis les méthodes de cuisson au four jusqu'aux façons de couper les aliments, en passant par la préparation et la présentation, cet ouvrage est un outil indispensable. Photographies étape par étape. Des centaines de conseils de chefs professionnels. Un guide accessible à tous !
Technical specifications
Release date | June 03th 2014 |
Language | French |
Publisher | BROQUET |
Categories | |
Number of pages | 256 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Hardback |
Measure | 22 cm (Height), 20 cm (Width) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |