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Autour d'une bouteille avec Nicolas Joly : la biodynamie
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En pays de Loire, le vignoble de la Coulée de Serrant
constitue à lui seul une appellation d'origine contrôlée
de sept hectares.Célébré par Louis XI, Louis XIV, Alexandre Dumas
ou Curnonsky comme étant l'un des meilleurs vins
blancs français, c'est Nicolas Joly qui préside actuellement aux destinées de la propriété.Adepte convaincu de l'agriculture biodynamique dont il prône les vertus
aux quatre coins du monde, il nous présente ici les préceptes de sa démarche
tout en nous d
...
Spécifications techniques
Date de sortie | 16 janvier 2017 |
Langue | Français |
Éditeur | ELYTIS |
Collection | Autour d'une bouteille |
Catégories | |
Nombre de pages | 224 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Illustrations | Photographies, Cartes, Illustrations en noir et blanc |
Mesure | 24.0 cm (Hauteur), 17 cm (Largeur), 486 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |