«La cuisine et moi, c’est une grande histoire d’amour. Elle m’a d’ailleurs été transmise par ma mère. Lorsque petite, je traînais près du comptoir de cuisine où elle maniait les aliments avec harmonie, c’était plus fort que moi, je restais là à la fixer, en transe. La voir transformer de simples aliments à la base, alors qu’il en résultait selon moi de vrais chefs-d’œuvre, était magique. Elle me disait que c’était de l’art culinaire, mais moi je pensais plutôt que c’était l’a