Le pouvoir des herbes: origines, traditions, bienfaits et saveurs

Toutes les parties d'une plante peuvent convenir à des fins médicinales - les fleurs, feuilles, racines, graines, baies, résine ou écorce -, mais pour l'usage culinaire, seules les parties feuillues vertes sont classées parmi les herbes ; les autres parties servent comme épices. Ce recueil exquis est un tableau d'herbes dans toute leur gloire florale. Chaque herbe est accompagnée d'un tableau qui présente sa saveur et son arôme, ce avec quoi elle s'associe et s'accorde le mie
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Spécifications techniques

Date de sortie08 novembre 2016
LangueFrançais
ÉditeurBROQUET
Catégories
Nombre de pages192 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture rigide
Mesure21 cm (Hauteur), 15 cm (Largeur)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier